Ингредиенты:
- картофель
- лук
- морковь
- кабачок
- баклажан
- помидор
- сыр
- соль и специи по вкусу
- масло подсолнечное
Приготовление:
Итак, в смазанную растительным маслом чашу укладываем слоями тонко порезанные кружками (или полукрожочками):
Картофель
Мелко порезанный лук.
Тертую на крупной терке морковь
Кабачок.
Сладкий перец.
Баклажан.
Помидор.
Тертый сыр
Готовить в мультиварке на "выпечке" 40 мин. Можно еще минут 10 добавить.
Резать все можно кому как нравится, но не толсто.
Относительно очередности слоев - главное - первый картофель и последний помидоры с сыром – очень это красиво выглядит на тарелочке! А остальные, наверное, не важно.
Да, и, конечно, овощи запеченные слоями в мультиварке нужно посолить, поперчить. Приправы – если кто любит.
После приготовления, дать овощам остыть минут 5, потом вынимаю как пироги с помощью контейнера для "варки на пару", остатки картофеля снимать мульти-ложкой, и все это уже на обычную тарелку переворнуть. Если не получится, не расстраивайтесь, и перемешанными овощи запеченные слоями в мультиварке очень вкусные!
По желанию каждый слой можно смазать сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!!!