Ингредиенты на 4 порции:

• 100 г шампиньонов
• 200 г куриного филе
• 1/2 стебля лука-порея (белая часть)
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 кружочка ананаса
• 100 г сыра маасдам
• 50 г очищенных грецких орехов
• зелень для украшения
• зерна граната
• 100 г майонеза
• соль
• молотый черный перц.

Приготовление:

Грибы,куриное филе и лук-порей  нарезать ломтиками. На сковороде  обжарить филе на растительном масле. Добавить грибы, лук-порей и жарить 5 мин, дать остыть.

Ананас нарезать ломтиками, сыр – кубиками. Орехи поджарить на сковороде и порубить. Подготовленные  ингредиенты смешать с майонезом, поперчить и посолить.

Салат  выложить на блюдо в виде двух сердечек. Сверху выложить гранатовыми зернами, украсить зеленью.

[392x270]