Понадобится:

• 1 куриная грудка (отварная или копченая)
• 1 баночка консервированных шампиньонов
• 1 луковица
• 1 яблоко
• 100 г грецких орехов
• 200 г твердого сыра
• 3 вареных яйца
• 1 вареная морковь
• 150 г майонеза
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку мелко нарезать.
2. Лук измельчить. Из банки с грибами слить маринад и вместе с луком обжарить их на раст масле, посолить и поперчить.
3. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яблоко очистить и также натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить.
4. Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Сыр так же натереть.
5. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: грудка - грибы с луком - морковь - яблоко - орехи- сыр - яйца.
6. Дать готовому салату пропитаться и подавать на стол, украсить по желанию.