Понадобится:

• 1 копченая куриная грудка
• 350 г шампиньонов
• 1 луковица
• 5 вареных яиц
• майонез
• молотый душистый перец,, соль по вкусу
• 2-3 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Грудку нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Лук очистить, измельчить. Шампиньоны также мелко нарезать и обжарить вместе с луком на растительном масле до золотистого цвета.
3. Яйца очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Растереть желтки с майонезом, пропущенным через пресс чесноком и молотым душистым перцем, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршировать яйца.
4. Выкладывать на блюдо продукты слоями, смазывая майонезом: копченая грудка - шампиньоны с луком - фаршированные яйца. Сверху все посыпать тертым сыром.