Этот салат безумно вкусный. Советую всем попробовать. Надеюсь вы будете в восторге от него и он займет достойное место в вашей кулинарной книге и на вашем столе.

Понадобится:

• 300 г копченого куриного филе
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 баночка консервированных ананасов
• 200 г твердого сыра
• 3 вареных яйца
• 200 г половинок ядер грецких орехов
• майонез по вкусу
• 1 баночка консервированных шампиньонов
• соль по вкусу
• 1 ст. л.  уксуса
• 1 ч.л. сахара
• растительное масло

Приготовление: 

1. Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Соединить уксус, сахар, 0,5 ч.л. соли и 1 стакан кипятка, перемешать, залить лук на 30 минут, затем маринад слить.
2. Из баночки с грибами слить жидкость. Вторую луковицу и грибы мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, все вместе обжарить в растительном масле.
3. Филе и яйца нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке. Из баночки с ананасами слить жидкость, ананасы нарезать кубиками.
4. Выложить слоями половину продуктов, посолить и смазать майонезом по вкусу: курица - грибная масса - яйца - маринованный лук - ананас - сыр. Затем все слои повторить. Верх салата смазать майонезом и выложить половинки грецких орехов. Дать салату пропитаться.