[450x298]

Понадобится на 4 порции: 

• 3 помидоры
• 1 свежий огурец
• 1 зеленая редька средней величины
• 1 луковица
• 3 ст. л масла растительного или оливкового
• 1 ст л уксуса
• 1-2 сваренных вкрутую яйца
• зелень петрушки и укропа, соль, перец черный молотый по вкусу. 

1. Тщательно промойте под струей проточной воды помидоры и огурцы, удалите плодоножки. возьмите зеленую редьку средних размеров и аккуратно почистите ее, обязательно срежьте основание и тонкую нижнюю часть, затем помой.
2. небольшую луковицу почистите и тонко нарежьте кольцами.
3. Редьку нашинкуйте острым ножом или натрите на терке.
4. Выложите лук и редьку в салатницу. Положите туда же, предварительно нарезанные дольками, помидоры и огурец. Все осторожно перемешать, добавить соль и перец.
5. Приготовьте соус. Для этого смешайте 3 стол. ложки растительного масла и 1 стол. ложку уксуса. Украсьте салат мелко порубленной петрушкой, укропом или кинзой.
6. Перед тем как подать салат на стол, заправьте его соусом, добавьте сваренные вкрутую и разрезанные на половинки яйца

Время приготовления: 20 мин

В одной порции 85 ккал