Понадобится:

• 400 г куриного мяса
• 200 г консервированных ананасов
• 150 г майонеза
• 150 г натурального йогурта
• 4 ст л белого вина
• 2 ст л горчицы
• 6 листов зеленого салата средних размеров
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное мясо порезать,  посолить и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Консервированный ананас также мелко нарезать.
3. Мясо и ананасы соединить и хорошо перемешать.
4. Приготовление соуса: Соединить майонез, йогурт,белое вино, горчицу и тщательно перемешать.
5. На большое блюдо положить листья зеленого салата. На салат равномерно выложить смесь из мяса курицы с ананасами. Каждую порцию полить соусом и подать к столу, украсить по желанию.

Советы: 

• Это блюдо можно приготовить из мяса индейки. Рекомендую использовать только филе птицы.
• Йогурт при приготовлении соуса можно заменить нежирной сметаной.
• Вместо белого вина в соус хорошо добавить чуть-чуть карри.
• Курицу при жарке приправьте немного перцем или специями для куриного мяса. 
• Готовое блюдо слегка посыпьте рубленным укропом.