Приготовление:

Чернослив размочить, порезать. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до полуготовности ,  к нему добавить резаные грибы посолить и жарить до готовности. Картофель отварить, натереть на тёрке и смешать с майонезом. Яйца отварить , белки отделить от желтков      ( они нам не понадобятся), белки натереть на тёрке. Огурец  так же натереть на тёрке и перемешать с майонезом. Салат выкладывать слоями в прозрачную посуду.  1 слой – чернослив.     2 слой – грибы с луком.  3 слой – картофель с майонезом.  4 слой – белки, смазать майонезом.        5 слой – огурец  с майонезом. Верх салата украсить зеленью.