На 5 порций:

• 5 яиц
• 1/2 стакана молока
• 5 ломтиков бекона
• 1 крупная луковица
• растительное масло
• черный молотый перец
• соль

Готовим:

1. Взбейте яйца с щепоткой соли и перца.Затем добавьте немного молока. Почистите и нарежьте лук колечками. Обжарьте их отдельно.
2. Возьмите ломтик бекона,сверху положите пару колец готового лука и немного обжарьте, чтобы подрумянился низ этого ломтика.
3. Залейте лук с беконом небольшим количеством омлета, размером с оладушек. Когда поджарится одна сторона, переверните на другую с помощью лопаточки.
4. Пожарьте еще 4 омлета и выложите их на тарелки.

Такие омлеты подавайте со свежими овощами и зеленью.

Время приготовления: 30 мин

В одной порции около 210 ккал