Понадобится: 

150 г сыра; 2 длинных свежих огурца; 3 помидора; 2 средние луковицы; майонез, соль по вкусу.

Приготовление: 

 1. Огурцы нарезать тонкими пластинами и выложить на тарелку, немного посолить.

  2. Помидоры нарезать тонкими кружочками, подсолить и выложить на огурцы. Лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком и выложить на помидоры.

  3. Сыр натереть на средней терке и выложить на лук. Сверху залить майонезом (получается "сырная шапка"). Дать салату пропитаться 20 - 30 мин.