• Авторизация
Дневник Кулинарный_блог_Поварешки Лента друзей - Дневник - Полная версия


БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ 25-03-2012 23:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sterva_ru Оригинальное сообщение

 

Баклажаны, запеченные с помидорами - это вкусная, легкая холодная закуска. Такую закуску хорошо приготовить для праздничного стола или взять с собой на пикник. Баклажаны, запеченные с помидорами хорошо сочетаются с любыми мясными блюдами.

[показать]

На фото: баклажаны, запеченные с помидорами, украшенные листьями зеленого салата.

 

Ингредиенты

  1. баклажаны - 2-3 шт.
  2. помидоры - 2-3 шт.
  3. сыр твердый - 100 г
  4. сыр плавленный - 1 шт.
  5. чеснок - 2 зубчика
  6. майонез

 

Пошаговый фото-рецепт

[показать]   Баклажаны помыть и срезать края с двух сторон. Порезать кружочками толщиной 1 см.
     
[показать]   Посолить кружки баклажанов с двух сторон. Сложить в миску и оставить на 15 минут, чтобы из баклажан ушла горечь.
     
[показать]   Твердый и плавленный сыры потереть на крупной терке.
     
[показать]   Добавить раздавленный чеснок.
     
[показать]   Заправить сыр с чесноком майонезом и перемешать.
     
[показать]   Обжарить кружки баклажан с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
     
[показать]   Помидоры помыть и порезать кружками.
     
[показать]   Противень смазать растительным маслом, выложить на него кружки обжаренных баклажанов. На баклажаны выложить смесь из сыров.
     
[показать]   На сыр положить кружки из помидоров.
     
[показать]   Поставить противень с баклажанами в духовку и запекать до готовности.
     
[показать]   Баклажаны, запеченные с помидорами готовы.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ | Кулинарный_блог_Поварешки - Стол – единственное место, где люди не скучают с первой же минуты. АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН | Лента друзей Кулинарный_блог_Поварешки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»