На 6 штук:

• 100 г маринованных грибов
• 50 г копченой колбасы
• 50 г вареной колбасы
• 50 г твердого сыра
• 3 маринованных огурца
• майонез

Для теста:

• 200 г маргарина
• 2 яйца
• 2-2,5 стакана муки

Готовим:

1. Для теста перетрите муку с маргарином, добавить яйца и соль. Замесите плотное мягкое тесто.  Раскатайте его в тонкий пласт, вырежьте кружочки или прямоугольники в зависимости от того, какие у вас формочки. Выложите тесто в формочки для тарталеток или корзиночек и выпекайте до румяного цвета.
2. Для начинки грибы, колбасу, огурцы мелко порежьте. Сыр натрите на крупной терке. И все соедините, заправив майонезом.
3. Выложите начинку в готовые песочные корзиночки.

Время приготовления: 1 час