Понадобится:

• 1 слабосоленая  сельдь
• по 1 пучку листьев салата и зеленого лука
• 4-5 свежих или соленых огурцов
• 1 баночка консервированного зеленого горошка
• 2-3 ломтика ржаного хлеба
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для заправки

Приготовление:

1. Сельдь очистить, удалить хребет и косточки. Филе нарезать кубиками. Зеленый лук - мелко. Огурцы кубиками. салат порвать руками.
2. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на сковороде. Из баночки с горошком слить жидкость.
3. Соединить сельдь, огурцы, салат и лук, добавить сухарики, немного посолить, поперчить, заправить растительным маслом, перемешать и подавать на стол.

P.S. Я этот салат сделала с готовыми сухариками, причем со вкусом "бекона". Это вкуса совершенно не испортило. И заправила я не маслом, а  майонезом. Очень вкусно.

Мой совет такой: Лучше берите свежие огурцы вместо соленых и сухарики, все таки, лучше сделать самим без соли. Иначе салат получается жутко соленый.