Понадобится:

• 1 пачка крабовых палочек
• 4 яйца
• 1 луковица
• листья пекинской капусты
• 100 г твердого сыра
• зелень
• майонез по вкусу

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, мелко нарезать.
2. Крабовые палочки нарезать кубиками или тонкой соломкой.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
4. Соединить яйца, крабовые палочки, лук, твердый сыр, заправить майонезом, перемешать, выложить на листья пекинской капусты, украсить зеленью.

P.S. Я в этом салате пекинскую капусту порезала прямо в салат. Вкус от этого ни грамма не испортился, а даже наоборот. Это находка.