Понадобится:

• 2 яблока
• 2 свеклы
• 2 моркови
• листья китайской капусты
• 2 луковицы
• 2 соленых огурца
• 3 яйца
• 80 г сыра
• 150 г майонеза
• 3 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

1. Сваренную свеклу и вареные яйца крупно натереть. Капусту порезать. Яблоки без шкурки нарезать тонкими брусочками. Огурцы без кожицы мелко порезать. Морковь и сыр натереть. Лук нарезать полукольцами и замочить на 10 мин в лимонном соке.
2. Салат укладывается слоями на плоское блюдо, тщательно промазывая каждый слой майонезом. 

1 слой - листья салата

2 слой - яблоки

3 слой - свекла

4 слой - морковь

5 слой - соленые огурцы

6 слой - лук

7 слой -  яйца

8 слой - яблоки

        3. Сверху салат посыпать тертым сыром.