Понадобится:

• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 350 г свинины
• 400 г филе курицы
• 250 г очищенных креветок
• 1 пакет стручковой фасоли
• 1 ст обычной фасоли
• 1 ст риса
• 1 банка зеленого горошка
• 3 зубчика чеснока (измельчить)
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль отварить в разных кастрюлях. Морковь крупно натереть, луковицу порезать полукольцами, перец - соломкой. Помидоры нарезать. Свинину и куриное филе нарезать кубиками, обжарить отдельно.
2. Лук, морковь, перец, чеснок жарить 5 минут, затем добавить помидоры и тушить еще 5 минут. Положить зеленую фасоль, свинину, курицу, рис. Влить 2 ст воды и тушить до выпаривания жидкости. Добавить креветки, горошек, фасоль обычную, специи, все перемешать и жарить 5 минут.

P.S. Я сегодня готовила это блюдо и немного исхитрилась. Вместо простых креветок взяла морской коктейль. Вместо  простой фасоли - консервированную в собственном соку. Рис и коктейль - немного отварила. В связи с этим в конце добавила зеленую фасоль, свинину, курицу, рис, креветки, горошек, фасоль обычную, специи вместе, а не по очереди. Получилось очень вкусно.