Понадобится:

• 3-4 картофелины, сваренные в мундире
• 2-3 вареных яйца
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 вареная свекла
• 150 г майонеза
• зелень (любая)
• соль
• измельченный чеснок (по вкусу)

Приготовление:

1. Натереть на крупной терке очищенный картофель (нижний слой), слегка посолить, смазать майонезом, затем посыпать мелко порезанным луком, добавить немного чеснока.
2. Вторым слоем выложить пропущенные через мелкую терку яйца (можно отдельно выложить слой белков и желтков), посолить, смазать майонезом.
3. Следующий слой - мелко порезанного лука и зелени. Сверху натереть на мелкой терке сырую морковь. Смазать майонезом.
4. Затем положить слой из натертой вареной свеклы и так же смазать майонезом. Посыпать зеленью.
5. в завершении салат можно посыпать измельченными грецкими орехами.

Совет: Можно добавить слой из огурцов (соленых или маринованных)