"Гранатовый браслет" - не только вкусный, но и очень красивый салат, способный украсить любой праздничный стол. Кроме того, салат достаточно прост в приготовлении. 

Очевидно, что свое название салат получил, во-первых, из-за кольцевидной формы и, во-вторых, из-за того, что его поверхность украшена гранатовыми зернами. Кольцевидную форму салату придает отверстие в его центре. Отверстие формируется на этапе выкладки салата при помощи стакана, бутылки и т. п. Гранаты лучше использовать урожая прошлого года - у них косточки становятся мягкими.

[показать]

На фото: салат "гранатовый браслет" - украшение праздничного стола.

Ингредиенты

1. куриное филе (вареной, а лучше, копченой курицы) - 300 г
2. яйцо - 4 шт.
3. огурцы маринованные - 4 шт.
4. лук репчатый - 1 шт.
5. свекла - 2 шт.
6. грецкие орехи - 100 г
7. сыр твердых сортов - 200 г
8. майонез
9. гранат - 1 шт.

Пошаговый фото-рецепт

Перед приготовлением салата необходимо отварить свеклу и яйца.

[показать]		В середину большого блюда поставить стакан. Выложить вокруг стакана куриное филе, порезанное маленькими кусочками.
[показать]		Лук порезать полукольцами и выложить на курицу.
[показать]		Хорошо промазать майонезом.
[показать]		Маринованные огурцы порезать и выложить слоем.
[показать]		Сыр потереть на терке, выложить на огурцы.
[показать]		Промазать майонезом.
[показать]		Свеклу потереть на терке, выложить слой.
[показать]		Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне, выложить на свеклу.
[показать]		Яйца измельчить и выложить на орехи.
[показать]		Еще раз промазать майонезом.
[показать]		Гранат разделать на зернышки. Гранатовые зернышки выложить на поверхность салата.
[показать]		Аккуратно вынуть стакан из салата. Салат "гранатовый браслет" готов.