Понадобится:

• 0,5 кг картофеля
• 1 соленый огурец
• филе 1 соленой сельди
• 1 луковица
• 200 г майонеза
• 5 листьев салата
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Огурец и филе сельди мелко порезать
3. Очищенную луковицу нашинковать острым ножом
4. Нарезанный лук ошпарить кипятком, чтобы не горчил
5. Картофель, огурец, селедку, лук соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
6. На блюдо выложить листья салата, а сверху горкой выложить сам салат.