- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан свежетертого кокоса (или кокосовой стружки)
- горсть орехов кешью (измельчить)
- горсть изюма
- щепотка кардамона
- сахарная пудра по вкусу
- 3 стол. лож. топленого масла
- 1 стакан молока

На 1 стол. лож. масла обжарить манку до золотистого цвета на небольшом огне, постоянно помешивая (5-7 минут).
Отдельно на масле обжарить орехи и изюм. Добавить кокосовую стружку и еще обжарить с минуту.
Затем добавить манку, кардамон и сахарную пудру.
Влить теплое молоко, помешивая.
Массу немного остудить.
Мокрыми руками сформировать небольшие шарики.
[200x260]