Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Шоколадный пудинг.


Чтобы приготовить шоколадный пудинг, вам понадобятся две столовых ложки сливочного масла, две столовых ложки муки, три столовых ложки какао, четыре столовых ложки сахара и пол литра молока.

Масло растопим в кастрюле, добавим сахар и венчиком размешаем так, чтобы полностью растворился наш сахар. Кастрюлю снимем с огня, добавим муку, постоянно перемешивая. Затем вливаем молоко, постоянно размешивая, добавим какао.

Не переставая будем размешивать массу венчиком, потому что в противном случае в пудинге будут комочки. Как только смесь достаточно хорошо перемешали, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и продолжаем держать на медленном огне еще около двух минут.

Готовый пудинг выливаем в форму или отдельную чашку, даем массе остыть, после чего уберем в холодильник.


источник: http://cutlife.ru