Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеЯпонский десерт моти
Начинки этого традиционного японского десерта могут быть
различными. Например, с кусочками ягод или фруктов, йогуртом
и шоколадом — все зависит от предпочтений.
Ингредиенты:
Рис — 300 г
Сахарная пудра — 75 г
Вода — 100 мл
Темный шоколад — 50 г
Вишневое варенье — для украшения
Приготовление:
Промойте рис, залейте водой и оставьте на ночь. Отварите рис в кипящей
воде 20–30 минут, затем слейте воду, а рис переместите в отдельную посуду.
Добавьте воду и измельчите рис блендером до получения густой массы. Затем
добавьте сахарную пудру и замесите тесто. Приготовьте пирожные. Растопите
шоколад на водяной бане или в микроволновке. Слепите из теста небольшие
лепешки и налейте растопленный шоколад на них. Затем защипните края и
слепите шарики из теста, чтобы шоколад был внутри. Чтобы сделать пирожные
более красивыми, добавьте сверху по капле вишневого варенья.
Приятного аппетита!