Рецепт рыбного хлеба.
16-10-2013 13:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Рецепт рыбного хлеба.
Рецепт рыбного хлеба.
[500x]
[640x360]
Ингредиенты:
• рыба: треска - 700 гр.
• копченая красная рыба ( лосось) - 200 гр.
• 2 яйца
• сметана -125 гр.
• 1 средняя луковица
• сок 1 лимона
• базилик (только листья) - все, что уместится в ладошке
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло- 1 ст.л
• соль и перец по вкусу
[640x360]
Обжарить на раст. масле до золотистого цвета лук и чеснок. В отдельную емкость мелко нарезать базилик.
В блендер или кухонный процессор положить нарезанное небольшими порциями филе трески, обжаренный лук и чеснок, добавить сметану, сок лимона, перец и соль по вкусу.
[640x360]
Перемолоть. 1\4 получившегося фарша смешать с базиликом и яйцом. Остальной фарш тщательно перемешать и тоже добавить яйцо. Нарезать копченый лосось небольшими кусочками.
Подготовить керамическую форму для выпекания, выстлать дно пекарской бумагой, если необходимо, обрезать бумагу по краям.
[640x360]
Выложить первый слой фарша.
[640x360]
Выложить второй слой фарша с базиликом полностью.
[640x360]
Сверху выложить нарезанный кусочками лосось.
[640x360]
Последним слоем выложить остатки фарша с треской. Поперчить и посолить по вкусу. Закрыть крышкой.
[640x360]
Подготовка к выпеканию. Ставим керамическую форму с рыбным хлебом в емкость наполненную горячей водой. Высота воды не более 2 см. Теперь можно выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут
[640x360]
Я рекомендую варьировать температуру и время выпечки в зависимости от особенностей вашей духовки. Температура выпекания может быть и 180 градусов, а время выпекания 45-50 минут.
Автор: iuIea
[500x]
[показать]
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Рецепт рыбного хлеба.
[500x] [640x360]Ингредиенты:
• рыба: треска - 700 гр.
• копченая красная рыба ( лосось) - 200 гр.
• 2 яйца
• сметана -125 гр.
• 1 средняя луковица
• сок 1 лимона
• базилик (только листья) - все, что уместится в ладошке
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло- 1 ст.л
• соль и перец по вкусу
[640x360]Обжарить на раст. масле до золотистого цвета лук и чеснок. В отдельную емкость мелко нарезать базилик.
В блендер или кухонный процессор положить нарезанное небольшими порциями филе трески, обжаренный лук и чеснок, добавить сметану, сок лимона, перец и соль по вкусу.
[640x360]Перемолоть. 1\4 получившегося фарша смешать с базиликом и яйцом. Остальной фарш тщательно перемешать и тоже добавить яйцо. Нарезать копченый лосось небольшими кусочками.
Подготовить керамическую форму для выпекания, выстлать дно пекарской бумагой, если необходимо, обрезать бумагу по краям.
[640x360]Выложить первый слой фарша.
[640x360]Выложить второй слой фарша с базиликом полностью.
[640x360]Сверху выложить нарезанный кусочками лосось.
[640x360]Последним слоем выложить остатки фарша с треской. Поперчить и посолить по вкусу. Закрыть крышкой.
[640x360]Подготовка к выпеканию. Ставим керамическую форму с рыбным хлебом в емкость наполненную горячей водой. Высота воды не более 2 см. Теперь можно выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут
[640x360]Я рекомендую варьировать температуру и время выпечки в зависимости от особенностей вашей духовки. Температура выпекания может быть и 180 градусов, а время выпекания 45-50 минут.
Автор: iuIea
[500x] [показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт рыбного хлеба. | Anish_Grin - Дневник Anish_Grin |
Лента друзей Anish_Grin
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»