Если вы считаете, что у вас есть лишние килограммчики, а сладенького очень хочется, то можно сделать замечательную диетическую шарлотку!

[показать]

Для этого вам понадобятся вот такие ингредиенты:

 - половина стакана муки;

 - одно яичко;

 - два яичных белка;

 - половина стакана "Геркулеса"

 - три чайных ложки меда или сахара;

 - стакан кефира;

 - чайная ложка разрыхлителя;

 - шесть яблок.

Смешиваем хлопья, мед, муку, кефир, белки, яйцо до консистенции как на блины. Дайте постоять до набухания хлопьев. После чего добавьте разрыхлитель, можно также для вкуса положить ванильку, корицу или какао. Затем нарезанные яблоки сложите в форму и залейте тестом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут.

Ешьте и не поправляйтесь!