Исходное сообщение Муся_Одуванчик Активное время готовки 25 мин. + время на выпекание Фарш - 500 г Хлеб белый Тмин - 1 ч. л. (можно не класть, но я советую очень) Чеснок - 3 зубчика Лук Масло растительное Яйцо - 1 шт. Крахмал - 1 ч. л. Макароны Мука - 1 ст. л. Сливки - 60 г Сметана - 1-2 ст. л. Сыр твердый - 80 г Соль, перец Как приготовить запеченные макароны с тефтелями: В фарш добавить замоченный ломтик белого хлеба, тмин, чеснок, лук, соль, перец и яйцо. Еще добавить чайную ложку крахмала. Массу отбить. Отварить до полуготовности макароны в подсоленной воде. Поджарить на растительном масле порезанную луковицу. Посыпать мукой, прогреть. Добавить сливки, воду, соль и перец. Соус готов. В смазанную маслом форму выложить смешанные с соусом макароны, по краям сформировать средние тефтели, которые смазать сметаной. А серединку посыпать тертым сыром. Запечь в духовке макароны с тефтельками 40 минут при температуре 190 градусов.