Мармелад - это вкусно, малоколорийно и даже полезно. Конечно, ценность этого продукта будет намного выше, если вы сделаете его сами, используя только натуральные продукты, а не химически добавки и красители, как это обычно делают на фабричном производстве.

Простой рецепт домашнего мармелада с лимоном пригодится и тем, кто любит сладкое, но старается следить за своей фигурой. Это лакомство можно есть бех ущерба для своей фигуры. 

[670x423]

Ингредиенты:

— 120 мл воды
— 400 гр сахара
— 1 пачка желатина
— 60 мл холодной кипяченой воды
— 180 мл сока лимона (3-4 лимона)
— несколько ложек сахара для украшения

Приготовление:

1. Берем три больших лимона, чистим и делаем натуральный лимонный сок.

2. Желатин нужно залить 60 мл холодной кипяченой водой и оставить размокать на 10 минут. 

3. В 120 мл воды растворяем 400 гр сахара, ставим на огонь, доводим до кипения и немного провариваем.

4. К получившемуся сиропу добавляем желатин, добавляем в него лимонный сок, хорошо размешиваем и заливаем в формы.

5. Форму накрываем крышкой и ставим в холодильник на пару часов, чтобы желе застыло.

7. Получившийся домашний мармелад можно будет разрезаем на небольшие кубики и обмакнуть в сахаре.

Все, полезное домашнее лакомство готово!