ОТКРОВЕННАЯ "ЛИПА"

Продавцы меда науку откровенного обмана покупателей освоили с размахом. На приезжих ярмарках 95% обычные перекупщики. А для них главное не качество продаваемого товара, а выгода.Поэтому они наперебой расхваливают мед с ромашки или облепихи, хотя на цветках этих растений не бывает нектара и пчелы на них даже не садятся.
Практически не бывает меда со зверобоя, розы, шиповника, так как пчелы с них собирают только пыльцу, но такой мед тоже продается. Некоторые растения имеют мизерное количество нектара в цветках, поэтому почти не бывает меда с черемухи, мать-и-мачехи, боярышника. Такие меда подделывают из низкокачественных сортов, добавляя туда ароматические вещества, например, капельку масла боярышника, и бросают несколько мертвых пчел или кусочки сотов, придавая «натуральность» меду.
Сам пчеловод может лишь примерно сказать, какой у него мед, основываясь на тех растениях, которые растут возле его пасеки. На ярмарках же пишут название, ориентируясь больше на спрос того или иного меда. Хотите липовый? Северный? Алтайский? Сибирский? Пожалуйста! Очень «модно» стало придумывать громкие названия меду: «царский», «дикий», «царский бархат», «7 цветов», «10 цветов» (как будто можно заставить пчелу летать на 7 или 10 одинаковых цветков!). Например, «дикий» - якобы это мед от пчел, живущих в дуплах. Но найти дупло с пчелами в лесу, да еще и с медом - нереально! А на ярмарке продают «дикий» мед, причем из степных районов, где и леса-то нет...
Мед с «маточкиным молочком». Вот уж про этот мед можно сказать, что налицо откровенная «липа»! Маточкиного молочка с одного улья можно собрать всего несколько граммов. В Советском Союзе на всю страну собирали одну-две тонны маточкиного молочка в хозяйствах, где было по 10 тысяч пчелиных семей. А на ярмарке продают продукт белого цвета - якобы мед с маточкиным молочком, причем тоннами!
Есть информация и о массовом нелегальном экспорте меда из Китая, который по его производству и продаже сейчас находится на первом месте в мире. США и Европа на свой рынок китайский мед не пускают. Но у нас ни разу никто не видел таблички с надписью «Китайский мед», хотя он присутствует на любой ярмарке, но, конечно же, под другим названием.
На медовых ярмарках бывает много и иных чудес. Продается вересковый мед из Башкирии, тогда как вереск растет в основном на севере Европейской части России. Или мед с белой акации, а она предпочитает юг, но не Башкирию. И не может быть у одного пасечника мед одновременно с Северного Кавказа и с Дальнего Востока.
Истинные пчеловоды единым фронтом выступают против обмана потребителей, против фальсификации меда (подмешивания в мед сахара, крахмала, ароматизаторов) - а это, к сожалению, на ярмарках повсеместно.
Покупайте настоящий целебный мед, этот бесценный дар природы напрямую у людей, которые держат пасеки.

Заимка Айкумена

ОТКРОВЕНИЕ ПЧЕЛОВОДА. МЕДОВЫЙ ОБМАН, УЗНАЕМ ПРАВДУ! Читать всем кто любит мёд.

Сегодня мы поговорим о промышленном пчеловодстве.
Сразу скажу, ничего хорошего в этом нет. Рамочный улей был нам навязан большевиками более 100 лет назад, преподносили они это как пчеловодство научное, мол грамотное, не для всех. Раньше же у всех были колоды.
А чем отличается колодное пчеловодство и ульевое?
Теперь, когда прошло более 100 лет, отличие мы видим невооруженным глазом, разница эта в массовости.
В том, что любой крестьянин на Руси, с помощью топора мог без особого труда выдолбить себе колоду и не одну.
Благодаря этой простоте колоды были почти у всех. А ульевая форма отдаляет пчеловодство от масс людей.

Зачем это делалось? Дореволюционная Русь являлась аграрной державой. Проще говоря экономика страны держится на количестве выращенного урожая. Объемы выращенного зависят от урожайности, а она, в свою очередь, не для кого не секрет, от заселённости территории пчелами. Ага, смекаете? Таким образом снижается количество пчеловодов, снижается количество урожая, что очень сильно подрывает экономику страны.

С другой стороны, да, несомненно, с ульем удобно работать, рамочки там передвинуть куда нужно, контролировать роение и делать отводки. В общем полная и понятная ситуация, но опять же для тех, кто потратил не один год на изучение этой системы. А таких людей очень мало.

Теперь еще кое что.
Мы стараемся делать все максимально природно и без химии.
На следующий сезон мы хотим делать упор на сотовый мёд, соты, естественно с нуля отстроенные пчелами, без вощины, вощина состоит дай бог на половину из воска, остальное химия, состав можно найти в инете и жевать я бы это не рекомендовал. Почему сотовый? - мёд хорошо окисляется с воздухом и часть лечебных веществ теряется сразу после распечатки сота. Также мёд нельзя держать на свету, не даром пчелы прячут его в темном месте и плотно закрывают восковыми крышечками чтобы не было доступа кислорода. Стоит чаще наблюдать за природой. А пчеловоды, не задумываясь, крышечки срывают, мёд крутят в медогонке (хорошо еще если она из нержавейки а не как у большинства из оцинковки, после этого вообще мёд нельзя употреблять в пищу) у нас нержавейка, была.
В общем, в любом случае он окисляется и теряет половину пользы и даже вкусовые качества, кто ел мёд в сотах это понимает, он вкуснее и даже гуще. Ну это ладно... давайте продолжим про нашего пчеловода.
Далее пчеловод несет мёд на рынок и стоит под солнцем с банками мёда, это извините капец полный, доказано что мёд за 2 дня на солнце теряет вообще все что может в нем сохранится. А сколько он может стоять с этими банками одному богу известно...
так, это еще не вся информация по созданию яда из прекрасного продукта.
ДАЛЬШЕ.
Почти всегда пчеловоды хранят мёд в алюминиевых флягах, хранят годами, когда во всем мире уже давно запрещено хранение продуктов в алюминии, это ядовитый металл. Мёд можно хранить только в стекле или дереве. Я уж не буду подробно рассказывать о том ядовитом веществе которым книжки советуют брызгать пчел против паразитов, все это попадает на пчел, рамки и соответственно к нам в рот. Бипин, везде запрещен кроме России, кому интересно почитайте.

И покупая такой продукт у пчеловода мы еще считаем его настоящим и полезным. Вот такие дела господа... про магазинный то, мне кажется, смысла нет рассказывать, там не мёд.

Мы не пойдем по пути невежества, по этому будем только помогать пчелам производить хороший продукт без использования всего вредного. Лучший мёд в натуральных сотах! Но кто хочет разливной, будем давить его деревянным прессом.Хоть и мёда будет меньше, зато пользы больше.
С ув. Семейная пасека (мёд, иван-чай)