Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Проще простого" с фасолью и копченой скумбрией
Купила недавно сборник рецептов на бис и нашла там рецепт этого салата. Салат настолько простой, и все компоненты салата у меня были, что незамедлительно приготовила его на ужин. Салат нам всем понравился, и я решила поделиться и с вами этим рецептом. Поискала на форуме. Такого салата, вроде, нет.
Автор рецепта Светлана Новикова. Большое спасибо ей! Название оставляю авторское. С таким названием у нас на сайте уже есть салаты, но они другие.
Пишу словами автора.
1 стакан фасоли отварить. 1 большую копченую скумбрию отделить от костей и порезать кубиками. 2 большие луковицы мелко порезать и обжарить на растительном масле.
В отварную фасоль выложить нарезанную рыбу и заправить жареным луком,
все перемешать и выложить в салатник.
Я сверху еще посыпала нарезанным зелёным луком и чуть маслицем растительным сбрызнула.
Угощайтесь!