Мобильный LiveInternet Гаспачо | oksana_f

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник oksana_f Лента друзей - Дневник - Полная версия

Гаспачо 21-08-2018 14:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Вкусное холодное Гаспачо жарким летом

[показать]

Ингредиенты

[300x225]

500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль
перец

Приготовление

Популярное блюдо испанской кухни.
Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

[300x225] Нарезать лук.

[300x225] Нарезать чеснок.

[300x225] Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части.

[300x225] Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко.

[300x225] Болгарский перец очистить от семян, нарезать.

[300x225] В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.

[300x225] Добавить сок лимона.

[300x225] Добавить оливковое масло, посолить, поперчить.

[300x225] Все еще раз взбить. Суп поставить в холодильник на 3-4 часа.
Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК