Ингредиенты: 

 

- 500 г белокочанной капусты 

- 1-2 болгарского перца

- 3-4 маринованных огурчика 

- 1 луковица 

 

Заправка: 

 

- 1.5 столовые ложки меда 

- 1 чайная ложка соли 

- 3 - 4 столовые ложки уксуса (9%) 

- оливковое или подсолнечное масло 3-4 ложки. 

 

Приготовление: 

 

1.

Капусту нашинковать тонкой соломкой, помять руками до мягкости, перец 

нарезать мелкими полосками, огурчики тоже, лук кубиками. Все перемешать.

 

2. Сделать заправку - если мед густой, то растопить, добавить соль,

уксус, заправить капусту, накрыть крышкой и поставить на пару часов 

настояться, перед подачей еще раз перемешать (посолить по-вкусу), 

заправить маслом.