Китайские лепешки с мясом.
21-03-2016 08:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Китайские лепешки с мясом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Китайские лепешки с мясом
 [300x26] Ингредиенты для теста: Теплая вода – 240 мл Мука – 400 гр Ингредиенты для начинки: Мясной фарш – 800 гр Зеленый лук – 1 пучок Чеснок – 4-5 зубчика Соевый соус – 4 ст.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Имбирь свежий – 1 ст.л. Водка – 2 ст.л. Масло сливочное – для смазывания лепешек Соль, молотый черный перец – по вкусу  Рецепт приготовления китайских лепешек с мясом: Сперва из муки и теплой воды замесите тесто. Затем накройте его пленокой, пока вы делаете начинку. После этого готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте. Разделите фарш на 8 частей. Тесто также поделите на 8 частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто, закрыв 3/4 части лепешки. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки. Теперь сверните накрытую часть так, чтобы у вас получилась половинка круга. Сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Китайские лепешки с мясом. | МилаОК - Дневник МилаОК |
Лента друзей МилаОК
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»