Ингредиенты:

250гр свежих грибов, 2стакана риса, 1 луковица, 1стакан панировочных сухарей,1яйцо, соль, специи по вкусу, сметана. 

Способ приготовления:

Грибы промыть, почистить и отварить в подсоленной воде. Рис сварить отдельно. Мелко нарезать лук. Все это пропустить через мясорубку, посолить , поперчить по вкусу. Добавить сырое яйцо и панировочных сухарей. Хорошо вымешать , из полученного фарша сформировать котлеты. Жарить на растительном масле. Подавать горячими со сметаной. 

Приятного аппетита!!!

[319x217]

Источник - http://vk.com/cook_top