Это цитата сообщения musick Оригинальное сообщение

Смесь для смазывания форм при выпечке Смесь для смазывания форм при выпечке [300x220] [300x220] Ингредиенты:

• Твердый жир (кулинарный жир, свиной смалец, топленое масло, пальмовое масло и др.) — 1 часть
• Растительное масло (кукурузное, оливковое и пр.) — 1 часть
• Мука — 1 часть

Продукты в равных пропорциях выложить в глубокую миску: [300x220] Взбивать на высокой скорости миксером или блендером. Это смесь в начале взбивания: [300x220] Время взбивания зависит от качества и количества взятых продуктов. У меня это через минуту взбивания: [300x220] Готовность смеси определяется по ее цвету — она станет молочно-белой или совсем белой: [300x220] Хранить в стеклянной или керамической плотно закрывающейся посуде в холодильнике. При смазке форм замечательно использовать кисточку: [300x220]