Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Торт черемуховый
[516x401]
2 стакана молотой черемухи заварить 2 стаканами горячего молока. Дать остыть(черемуха набухнет).
6 яйц, 1,5 стакана сахара, 200 гр.маргарина, 2 ч.л. соды(не гасить!), 2.5 ст. муки.
Яйца растереть с сахаром(я перемешиваю миксером на средней скорости), добавить маргарин(растопленый), соду, муку. Перемешать. Добавить черемуху. Всё перемешать, разделить на 3 части и испечь 3 коржа. t = 190-200. время - около 40 минут.
Остывшие коржи пропитать сиропом(сахар+вода - вскипятить, в конце влить водку - я всё делаю на глаз)
Крем - сметана, взбитая с сахаром.
Торт получается высоким даже при моей форме 28 см.
На фотографии - половинная порция в форме 22 см - 2 достаточно высоких коржа.
Вкус очень сильно зависит от щедрости пропитки и качества сметаны.