Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ для тортов. Рецепт




Рецепт воздушного бисквита для тортов (бисквит, который получается ВСЕГДА!)

Для теста: 5 яиц, ½ сахара, 1 пакетик ванильного сахара,1 пакетик разрыхлителя, 5-6 ст.л. муки с горкой.

Приготовление теста:
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену, добавить сахар и хорошо взбить.
Далее по одному ввести желтки, не прекращая взбивать. Затем добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Тесто готово.
На дно смазанной формы выливаем тесто. Ставим бисквит в разогретую до 180 градусов духовку.
Печем примерно 20 мин при той же температуре (180 гр).Во время выпекания дверцу духовки НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!

По окончании выпекания, не спешите сразу вынимать бисквит из духовки. Достаточно будет приоткрыть дверцу духовки и остудить ее не вынимая нашей выпечки, иначе бисквит быстро осядет вниз.

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ
https://www.youtube.com/playlist?list...

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ
https://www.youtube.com/playlist?list...

ТОРТЫ и др.СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ
https://www.youtube.com/playlist?list...

ДЕСЕРТЫ. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ
https://www.youtube.com/playlist?list...