• Авторизация
Дневник Лариса_Любимая Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сладкий обезьяний хлеб 01-01-2012 01:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Сладкий "Обезьяний" хлеб"

[показать]

Ингредиенты для "Сладкий "Обезьяний" хлеб"
Рецепт "Сладкий "Обезьяний" хлеб"
[показать] Я замешивала тесто в хлебопечке, поэтому добавила все продукты в перечисленном порядке. Если вы замешиваете вручную, тогда просейте муку, добавьте соль. Разведите дрожжи в 1/4 стакане молока, дайте подняться пене и влейте к муке. Добавьте оставшееся молоко, яйцо и под конец масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте и дайте подойти  в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

[показать] Сахар смешайте с ванилином и какао. Масло сливочное растопите.

[показать] Отрывайте от теста по кусочку, размером с мячик для пинг-понга и ладошками скатайте в шарик.

[показать] Форму предварительно смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром с какао.

[показать] Каждый шарик обмакните в растопленное сливочное масло, затем в смесь из сахара и какао, выкладывайте по кругу в форму. Накройте пленкой и поставьте в теплое место, пока тесто не увеличится в размере в два раза.

[показать] Выпекаем до готовности при 190 гр. Даем остыть немного в форме и переворачиваем на блюдо (это будет верх). Есть его лучше теплым.

[показать] Хлеб получается сладким, в процессе выпечки сахар подтаивает и обволакивает хлебушек. Безумно вкусно и шоколадно.

[показать]  

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сладкий обезьяний хлеб | Лариса_Любимая - Дневник Лариса_Любимая | Лента друзей Лариса_Любимая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»