[640x360]
Ингредиенты

Оливковое масло
картофель 2
перец
петрушка 1 столовую ложку
соль
лосось 6 ломтика
вино белое полстакана

■ подготовка


Для приготовления лосося запеченного сначала удаляем кости (1) и позвоночник (2) и формуем медальон-стейка (3) .

Поместите медальоны из лосося на лист пергаментной бумаги и посыпать солью (4) ,петрушкой, добавить масло (5) и полить белым вином (6).

С помощью мандолины, нарезать картофель тонкими ломтиками (7). Медальоны с картофельными дольками (8), поперчить , посолить ,а затем снова полить оливковым маслом и белым вином. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20/25 минут.Семга будет готова, когда картофель порозовеет и непрозрачен (9)

1.
[660x170]

2.
[660x170]

3.
[660x170]