• Авторизация
Дневник key-note Лента друзей - Дневник - Полная версия


10 самых полезных продуктов для людей старшего возраста 26-11-2025 14:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я наткнулась на аккаунт в VK Геннадия Лянго, нашла там много интересного.

Сделала выписку из одного полезного видео.

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ЗА...

Но Яндекс.пересказ мне больше понравился (с сокращениями):

•  +11-й полезный продукт в конце видео.
1. Чёрный хлеб
• Чёрный хлеб — источник сложных углеводов, клетчатки и витаминов группы B.
• Рекомендация употреблять чёрный хлеб регулярно.
• Сложные углеводы должны составлять 50% рациона.
2. Оливковое и подсолнечное масло
• Жиры важны для иммунной и гормональной систем, работы мозга.
• Оливковое масло первого холодного отжима предпочтительнее, но подсолнечное масло тоже полезно.
• В пожилом возрасте акцент следует делать на ненасыщенные жиры.
3. Скумбрия и сельдь
• Скумбрия и сельдь — источники омега-3 жиров.
• Натуральные продукты с омега-3 жирами предпочтительнее БАДов.
• Избегать продуктов с высоким содержанием соли.
4. Яйца
• Яйца содержат полезный белок альбумин и жирорастворимые витамины.
• Витамин D и холин в яйцах полезны для здоровья.
• Холин улучшает когнитивные функции.
5. Творог
• Творог содержит кальций и качественный белок.
• Важно выбирать натуральный творог без добавок.
• Избегать покупки творога на стихийных рынках из-за риска заражения патогенными микроорганизмами.
6. Кефир
• Кефир богат кальцием, белком и органическими кислотами.
• Полезен для кишечника и утоляет жажду.
• Можно пить кефир в любое время, но в меру.
7. Греческий натуральный йогурт
• Содержит 20 г белка, 4–7 г углеводов и 0 г сахара.
• Состоит из молока и закваски, содержит концентрированную форму кальция.
• Несколько банок йогурта в день покрывают норму кальция.
Значение кальция
• Нехватка кальция может привести к остеопатическим переломам и снижению минеральной плотности костной ткани.
• В пожилом возрасте нехватка кальция может вызвать потерю роста до 5 см.
• Молочные продукты рекомендуются для получения кальция и белка.
8. Овсянка
• Содержит большое количество клетчатки и бета-глюкана, который помогает снижать уровень вредного холестерина.
• Улучшает микрофлору кишечника и способствует выделению бутирата, полезного для слизистой кишечника и иммунитета.
Замена овсянки: Гречка и перловка
• Гречка богата белком и другими полезными веществами.
• Перловка содержит лизин, который участвует в синтезе коллагена и улучшает состояние кишечника и суставов.
• Сложные углеводы, такие как овсянка, перловка, гречка, макароны и картофель, должны составлять 50–60% рациона.
9. Фрукты и овощи
• Фрукты — источник клетчатки и сахаров, рекомендуемое потребление добавленного сахара — 5–10% от суточной калорийности.
• Бананы содержат калий, клетчатку и триптофан, полезный для сердца и синтеза гормонов счастья.
• Овощи должны быть разнообразными для максимального количества полезных веществ.
Принцип здоровой тарелки
• Тарелка делится на четыре части: полтарелки — овощи и фрукты, полтарелки:  каши, четверть — источники белка.
• Рекомендуется употреблять не менее 400 г фруктов и овощей в день.
10. Кофе натуральный
• Кофе — антиоксидант, положительно влияющий на сердце и снижающий смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
• Польза кофе не связана с кофеином, можно употреблять кофе без кофеина.
• Кофе положительно влияет на печень.
11. Тёмный шоколад
• Тёмный горький шоколад полезен, но в ограниченном количестве.
Польза шоколада
• Шоколад содержит полифенолы с антиоксидантной активностью.
• Для получения пользы достаточно употреблять около 20 грамм шоколада в день.
• Избыточное потребление шоколада из-за его калорийности не принесёт пользы.

Подробнее - См. ВИДЕО:



Сбалансированный рацион
• Важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, следуя правилам гарвардской тарелки.
• Правильное пищевое поведение включает употребление широкого спектра продуктов, акцент на полезных, но не демонизация вредных продуктов.
• Умеренное потребление вредных продуктов может быть полезным при соблюдении норм.
Удовольствие от еды
• Удовольствие от еды помогает избежать нервозности и срывов на диетах.
...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 10 самых полезных продуктов для людей старшего возраста | key-note - Дневник key-note | Лента друзей key-note / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»