Ингредиенты:

 

Печень куриная — 1 кг

Молоко — 1 стак. 

Лук репчатый — 1 шт. 

Морковь — 1 шт. 

Сметана — 150 г 

Укроп — 1 пучок 

Перец (смесь) — 1 шт. 

Соль — 1 шт.

Приготовление:

 

1. Подготовить печень, промыть. Залить молоком, убрать в холодильник на 30 минут. 

 

2. Нарезать лук и морковь, обжарить 5-7 минут. К луку и моркови добавить куриную печень. Жарить около 15 минут. 

 

3. Добавить соль, перец и сметану. Потушить еще 5 минут. Посыпать мелко порезанным укропом. 

 

4. Подавать горячим с любимым гарниром. 

 

Приятного аппетита!

 

Источник