Ингредиенты:

 

Мука — 500 г

Масло сливочное (или маргарин) — 400 г 

Молоко — 150 мл 

Яйца — 2 шт. 

Разрыхлитель — 2 ч. л. 

Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

 

1. Сварить сгущенное молоко (2-2,5 часа), остудить. 

 

2. Приготовить тесто. Сливочное масло (200 г) порубить, добавить яйца, влить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Скатать тесто в шар и поставить на 1 час в холодильник. 

 

3. Достать тесто из холодильника и порвать его на мелкие кусочки (можно натереть на терке). Выложить кусочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. 

 

4. В разогретой до 180 °С духовке выпекать кусочки теста до золотистого цвета в течение 15-20 минут. 

 

5. Приготовить крем. Взбить добела сливочное масло (200 г) с помощью миксера. К маслу добавить вареное сгущенное молоко и взбить до однородности.  

 

6. Выпеченные кусочки теста перемешать с кремом. Аккуратно выложить торт горкой, придав ему форму муравейника. 

 

7. По желанию можно посыпать торт натертым на мелкой терке шоколадом, маком или измельченными орехами. 

 

8. Убрать торт на несколько часов в холодильник для застывания.

 

Приятного аппетита!

Источник

Уточнить моменты приготовления можно здесь