[700x525]

В волшебную новогоднюю ночь шарики могут не только висеть на вашей елке, но и стоять у вас на столе. Главная особенность этой вкусной закуски - готовится легко и быстро. Продукты используются доступные и полезные. Немаловажно и то, что это блюдо будет служить украшением стола. 

  [показать]

Ингредиенты для приготовления закуски "Елочные шары":

• 300 грамм филе куриной грудки;

• 200 грамм твердого сыра;

• ½ стакана грецких орехов;

• чеснок по вкусу;

• небольшой пучок укропа;

• небольшой пучок петрушки;

• оливки - несколько штук для украшения блюда;

• майонез или другой соус по вкусу. 

Готовим закуску :

1. Филе куриной грудки закладываем в кипящую подсоленную воду и варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.
2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. Петрушку и укроп промываем под проточной водой, обдаем кипятком и мелко нарезаем.
4. Грецкие орехи измельчаем в ступке или блендере и оставляем для обваливания шариков.

5. Все компоненты перемешиваем, в получившуюся смесь выдавливаем чеснок по вкусу и снова перемешиваем. Заправляем майонезом. Оставляем на 20-30 минут для пропитывания.
6. Из полученной смеси формируем шарики, обваливаем их в измельченных грецких орехах.
7. Оливки разрезаем и украшаем шарики, как это показано на фото.
8. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «Елочные шарики».

[показать]

Впрочем, начинка шаров может быть и другой- по Вашему вкусу!
Фантазируйте!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]