• Авторизация
Дневник Марина_Мурмурмур Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Баскский" 04-04-2016 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Салат "Баскский"

[570x415]


Рецепт из "Школы кулинара"
Ингредиенты:

белая фасоль консервированная 1 банка, отварное мясо (у меня говядина) 200 г, лук сладкий белый 0,5 шт., перец болгарский крупный 0,5 шт., огурчики маринованные (6-9 см) 2 шт., чеснок 1 зуб., помидоры средние 2 шт., белый винный уксус или лимонный сок по вкусу, растительное масло, соль и смесь перцев по вкусу, зелень (петрушка или кинза)

Мясо нарезать кубиками.
Лук нашинковать полукольцами, сбрызнуть лимонным соком. Болгарский перец и маринованные огурчики нарезать соломкой, помидоры очистить от семян и нарезать кубиками.
Фасоли промыть, отцедить и выложить в салатник. Добавить к ней мясо, овощи и нарезанную зелень, приправить салат солью и смесью перцев или черным молотым перцем, аккуратно перемешать.

Растительное масло взбить с измельченным чесноком и уксусом (я на 2 ст.л. масла взять 0,5 ст.л. лимонного сока), заправить салат. Желательно дать салату немного настояться, затем подавать.
PEROOO

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Баскский" | Марина_Мурмурмур - Дневник Марина_Мурмурмур | Лента друзей Марина_Мурмурмур / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»