Количество печенюшек - 20 шт.

 

Ингредиенты:

 

Кокосовая стружка - 150 г

Сахар - 50 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт. 

Растительное масло для формы

 

  Кстати любителям аквариума хочу порекомендовать вот эту ссылку http://www.aquatrace.ru/category/kat00000000277/ тут вы найдете внешние фильтры для аквариумов по самым лучшим ценам. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

1. Желток отделить от белка. 

2. Желток соединить со стружкой,растереть. 

3. Всыпать оба вида сахара (можно сахар уменьшить!). Белок взбить,добавить в конце. 

4. Всю массу тщательно перетереть ложкой. Сначала состав довольно рассыпчатый. Сахар постепенно тает и масса становится более однородной!

5. Поддеваем ложкой небольшое количество и лепим конус в руках. Осторожно кладём хрупкий комочек на смазанный противень.

6. Выпекаем около 10 минут при 180* до золотистого состояния. 

7. Даём полностью остыть. Подаём с кофе как дополнение к завтраку.

 

Приятного аппетита!