Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста мне не хочется пробовать никакое другое.

 

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!

 

Ингредиенты:

 

●0,5 ст. сахара

●1 яйцо

●100 г слив. масла (мягкого)

●100 г маргарина (мягкого)

●0,5 ст.л. майонеза

●0,5 ч.л. гашеной соды

●2 ст. муки (450 г)

 

  Нашла интересный источник на котором есть интервью с Гаменет. Особенно будет интересно тем кто любит игры в жанре mmorpg. Все подробности по ссылке.

 

Приготовление:

 

Масло, маргарин и сахар положить в миску

Взбить миксером на высокой скорости.Добавить яйцо.Взбить.Добавить майонез. Взбить.Добавить гашеную соду. Взбить.Частями добавить муку.Замесить тесто.

Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам

Выпекать при 190 С до золотистого цвета

Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.

Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема

 

А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).

Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки, как я...

Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками.

Приятного чаепития!