Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Яблочный бум. Рецепты.
Всем привет!
Очень люблю яблочки, особенно наполненные творогом с изюмом! Сначала я вырезаю серединку, затем наполняю яблочко приготовленной начинкой, поливаю сверху ложечкой меда, (кто любит, может посыпать корицей) и, прикрыв крышкой, ставлю в микроволновую печь минут на 7минут (зависит от величины яблок).
Достаю из формы готовое яблочко, поливаю сверху образовавшимся соусом и наслаждаюсь...
Вот и все! Быстро, вкусно и полезно! А сегодня увидела еще интересное о яблоках и с удовольствием делюсь с вами. Итак:
ЯБЛОЧНЫЙ БУМ
Зеленые, красные, желтые, кислые, сладкие, кисло-сладкие, сочные, ароматные, круглые и не совсем. Список эпитетов можно еще долго продолжать. Ведь речь идет о яблоке — одном из самых распространенных фруктов в мире. Всего существует свыше 20 тыс. сортов этого плода. В Украине прижилось 1500 видов. Страны-лидеры по выращиванию яблок: Америка, Китай, Чили, Италия, Франция. Бешеная популярность яблок оправдана целиком и полностью.
Во-первых, яблоко богато витаминами А, В, С (в сезон яблоки содержат больше витамина С) и на 87% состоит из воды (а значит ты не поправишься). Во-вторых, фрукт можно есть в сыром, запечённом, вареном, консервированном виде (всегда вкусно!). И, в-третьих, яблоки активно используются в медицине, косметологии, пищевой промышленности.
ГРЫЗЕМ ФРУКТ
Грызть яблоки можно не просто так — потому что хочется, но и с лечебной, оздоровительной целью. Показаний много:
• гипертония;
• анемия;
• подагра;
• пониженная кислотность желудочного сока;
• мочекаменная болезнь;
• ожирение;
• артрит;
• запор;
• дизентерия.
И не криви лицо, если яблоко попалось кислое. Именно такой сорт рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Также кислое яблоко смягчает головную боль, помогают справиться с бессонницей.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
• воспалительные процессы в поджелудочной железе;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастриты с повышенной кислотностью.
БЕЗ КОСТОЧЕК
Традиционно, съев яблоко, мы выбрасываем огрызок, а с ним и косточки. С одной стороны — правильное решение. В косточках содержится синильная кислота. Яд иными словами. Но с другой стороны ученые успокаивают: 3-4 косточки вреда здоровью не причинят. Даже наоборот: активные вещества, имеющиеся в косточках, предотвращают рак.
ЗНАК КАЧЕСТВА
Яблоки продаются круглый год. Любого цвета, любого размера. Правда, складывается впечатление, что в супермаркете их натирают до блеска (кстати, перед транспортировкой их, как правило, покрывают слоем воска, и этот воск не удаляется полностью даже после тщательного мытья щеткой и горячей водой), чтобы покупатель не прошел мимо. Ну как пройти мимо огромного аппетитного блестящего красного или зеленого яблока? Особенно зимой и весной. Про цену красоты остается только размышлять: напичкали пестицидами, подкормили «эликсиром» быстрого роста и т.д. Помнишь сказку о «Белоснежке и семи гномах»? Вот он — прототип современного, коммерчески выгодного яблока.
ВЫБОР СДЕЛАН
• Мякоть яблока должна быть твердой, кожица — гладкой, плотной, без темных пятен и помятостей.
• Обрати внимание на аромат. У спелого яблока он выраженный, свежий.
• Настоящие яблоки при разрезе быстро темнеют.
• Если нашла червяка в яблоке — радуйся! У тебя в руках экологически чистый продукт.
• В идеале — покупай яблоки отечественного производителя, например, у бабушек.
Максимальное количество питательных веществ, безусловно, в сырых яблоках. Причем лакомься яблоком в кожуре. Кожура — источник витаминов (пектин, витамин С). И не нарезай его дольками. После нарезки плод потемнеет, то есть произойдет окисление и как следствие, фрукт потеряет в витамине С.
По яблочку?
Яблочный сок. Есть возможность пить свежевыжатый сок? Тогда пей! Это отличное мочегонное, желчегонное средство, которое утоляет жажду, заботится о твоем иммунитете. Если ты пьешь фреши ежедневно — желательно разбавлять их водой. А для разнообразия вкусов яблочный сок можешь с морковным, свекольным, тыквенным, виноградным и персиковым, с соком сельдерея.
Маска для лица с яблочным соком (для любого типа кожи). Приготовление: выжми сок из половины яблока, добавь в него 1 ст.л. меда, 1 яичный желток, 1 ч.л. растительного масла, 1 ч.л. сока лимона. Все перемешай и нанеси на лицо. Держи маску на лице 30 мин. После — умойся водой (сначала теплой, потом холодной). Эффект: смягчение, здоровый цвет, эластичность кожи.
Вместо зубной щетки. Яблоко — альтернатива зубной щетки в дороге, в путешествии. Съешь натощак яблоко — и зубная эмаль очистится от налета естественным способом. Также процесс жевания яблока улучшит кровоснабжение в деснах.
После еды. По возможности старайся заканчивать прием пищи яблоком. Говорят, для фигуры полезно. И снова-таки — для зубов.
Горячее с корицей. Догадалась? Это запеченное яблоко. Его рекомендуют при запорах.
http://buduvforme.forblabla.com/
ВСЕМ ЖЕЛАЮ УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!