Ингредиенты

• 2 кг огурцов
• 2 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара,
• 10 г лимонной кислоты,
• 2 головки чеснока,
• 1,5 л воды, зелень по вкусу
• 50 г водки.

Приготовления

Заливаем готовым маринадом дважды огурцы в банке. Затем вливаем водку и закатываем. Такие огурцы, отлично сохраняются. И хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.

Приятного аппетита!