Курочка в маринаде…Вкусно
13 Янв 2013 | Автор: admin




2
tweets
retweet

Я всегда мариную курочку перед тем как ее обжарить или запечь в духовке, получается очень вкусно за счет маринада из разных приправ и не только.В маринад добавляю томатный соус, иногда немного майонеза и чесночка обязательно.







Рецепт блюда:



Куриные грудки — 3 шт.,
Кефир нежирный — 1 стакан.,
Лимонный сок — 1 ст.л.,
Чеснок — 3 зубчика.,
Мята измельченная — 5 ст.л.,
Имбирь — 1 ч.л.,
Чили — 1/2 ч.л.(на усмотрение),
Щепотка тмина,соль,кардамон по вкусу.



Грудки промыть,можно разделить на две половинки,натереть их солью и лимонным соком. В отдельной посуде перемешать кефир, специи и залить этим маринадом куриное мясо. Закрыть пленкой и поставить мариноваться в холодильник на сутки. Разогреть духовку(200гр.), выложить куриные грудки на противень и запекать 30-35 минут.При подаче можно украсить зеленью или кружочками лимона.