Это цитата сообщения Дневник_семьи Оригинальное сообщение

Чечевица. Первые эксперименты

Раньше никогда не ела чечевицу, но много слышала, и не помнила от куда. Купила пакетик, стала в инете читать советы, инструкции, рекомендации, написано что о чечевице много говорится в Библии, а рецептов предлагается множество, общее в них добавление томата и чеснока. Вот я и решила начать кулинарные эксперименты с самого простого – супчик.

Чечевица проварилась около 40 минут, сделалась мягкой и не расползлась. Добавила тертую морковь, специи, перец болгарский, томата совсем капельку, зелень. Еще пару минут на огне. Чеснок выдавила уже в порционные тарелки.

Бурного восторга никто из домашних от постного супчика не проявил, но никто и не возмущался. Съели все.
[600x450]

Серия сообщений "Рецепты. Супы":