• Авторизация
Дневник Galina77777 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печень "Маскировка" 22-06-2016 10:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Ингредиенты для "Печень "Маскировка"":


Рецепт "Печень "Маскировка"":
[показать] Печень пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.

[показать] В сковороду налить немного растительного масла (2-3 ст. л) разогреть, добавить смесь специй и печень. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Убрать сковороду пока в сторонку.

[показать] Картофель произвольно нарезать.

[показать] Болгарский перец порезать кубиками.

[показать] Зеленый лук мелко порезать.

[показать] Картофель посолить, добавить смесь специй (у меня смесь перцев), перемешать.

[показать] Оставшееся растительное масло разогреть в сковороде, добавить картофель и, периодически помешивая, жарить 5-6 мин. Затем добавить болгарский перец, перемешать и жарить еще пару минут.

[показать] Добавить зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать, закрыть крышкой и "потомить" 2-3 мин.

[показать] Добавляем обжаренную печень, хорошо перемешиваем.

[показать] Яйца взбиваем вместе с солью миксером или венчиком.

[показать] Выливаем взбитые яйца в сковороду, хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и готовим еще пару-тройку минут (до готовности яиц).
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печень "Маскировка" | Galina77777 - Дневник Galina77777 | Лента друзей Galina77777 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»