Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение

ДЕЛИКАТЕСЫ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ

[320x240]
[320x240]
[224x225]


Все, что приятно, не полезно - шутят острословы. Неправда, мы с ходу
можем назвать шесть вкусных и даже изысканных продуктов, очень полезных
для здоровья и долголетия.

Оливковое масло

В состав этого масла входят вещества, которые успешно борются
со старением. Это ненасыщенные жирные кислоты (их в оливковом масле в

3,5 раза больше, чем в любом другом), они предупреждают болезни сердца
и сосудов. Безвредный холестерин (HDL) снижает уровень
"плохого" холестерина в крови и защищает нас от
атеросклероза. Витамины А, D, Е и К укрепляют кости, мышцы, иммунную
систему.
Неудивительно, что древние греки называли
оливковое масло "жидким золотом". Оно и бережет сердце, и
нормализует артериальное давление (экстракт из листьев
оливкового дерева даже используют при производстве препаратов
от гипертонии), заживляет язвы, защищает от диабета и ожирения, полезно
тем, кто страдает дисфункциями желчных путей... Мало того,
американские ученые считают, что олеиновая кислота, которой много в
оливковом масле, стимулирует ген, подавляющий активность раковых
клеток, и может не допустить онкологических заболеваний, в частности,
возникновения рака груди у женщин.

Совет. Дюжина оливок перед едой -
средиземноморский секрет здорового желудка.


Кофе

Этот
напиток решает массу возрастных проблем: улучшает память, особенно
у пожилых людей, помогает сконцентрироваться, активизирует

работу коры головного мозга и ускоряет обработку информации. Повышает

сексуальность у женщин.

В кофе есть антиоксиданты. И хотя их
меньше, чем в той же клюкве или в

красном вине, но кофе мы пьем чаще, чем вино и морсы, поэтому
американцы, например, больше всего антиоксидантов - этих борцов
со старением клетки - получают из кофе.

Совет. Кофе можно не только пить, но и
делать с ним омолаживающие маски и принимать ванны. Достаточно вылить
чашку крепкого кофе в

ванну с теплой водой (37-39 С), полежать в ней 10-15 минут, и вы
выйдете бодрой и освеженной, с прекрасным цветом лица.

Орехи

В орехах много полезных жиров, которые снижают
"плохой" холестерин в крови и таким образом защищают нас от
инфарктов и инсультов. Их белок легко усваивается, а кедровых - так
вообще на 99%. Орехи богаты витамином С (особенно грецкие, в них
этого витамина в несколько раз больше, чем в черной смородине или в
цитрусовых), богаты очень важным для профилактики старения витамином
Е (особенно миндаль), витамином А и витаминами группы В. В них есть
такие важные для долгой жизни и здоровья микроэлементы, как
калий, кальций, фосфор, железо... В Древнем Вавилоне
простолюдинам запрещали есть орехи, считая, что эти плоды укрепляют
ум, а черни становиться умной ни к чему. И правда, современная
медицина доказала, что орехи, особенно грецкие и фундук, защищают нас
от старческого слабоумия и улучшают работу мозга.

А в бразильском орехе очень много селена,
нехватка которого приводит к

преждевременному старению. Нет селена - и клетки становятся
беззащитными перед вирусами, раком, возникают болезни сердца.

Недавно ученые из Барселоны обнаружили, что
грецкие орехи

нейтрализуют негативное влияние животных жиров на стенки сосудов. В

орехах есть важные аминокислоты: L-аргинин и альфа-линоленовая (АЛК).
Если после обильной и сытной трапезы съесть 8 грецких орехов, они
защитят ваши сосуды так, как не может защитить ни один продукт.

Совет. 30 г миндаля 2 раза в неделю снижают риск
развития инфаркта почти на 50%. А всего два бразильских ореха дадут
вам дневную норму селена.

Клюква

Свежий клюквенный сок нормализует холестериновый
обмен, препятствует образованию тромбов в сосудах и не позволяет
развиться сердечно - сосудистым заболеваниям пожилого возраста. Вещества
Р-витаминного действия, которыми богата клюква, укрепляют стенки
сосудов, повышают прочность и эластичность капилляров, успешно
борются с воспалениями и нейтрализуют последствия радиации. Клюква
стимулирует работу поджелудочной железы. Ее сок
не дает образовываться камням в почках. Он мешает
болезнетворным бактериям вольготно чувствовать себя у нас во рту,
разрушает зубной налет, защищает рот от кариеса и пародонтоза.
По предварительным данным научных исследований, кверцитин,
содержащийся в клюкве, препятствует росту раковых клеток.

Клюква - богатый источник витаминов и
микроэлементов. В ней много витамина С, калия, фосфора, натрия,
железа, марганца, алюминия, цинка.В общем, эту ягоду можно назвать
царицей
профилактики.

Полифенола - растительного антиоксиданта - в ней
больше, чем в красном

вине. А еще клюквой лечат - ангину, ревматизм,
цистит... Американские и израильские ученые считают, что клюквенный
сок является природным антибиотиком.

Совет. 1 стакан клюквы разминают деревянной ложкой, отжимают сок,
шкурки заливают 1 л холодной воды и кипятят, добавляют 1 ст. ложку
меда, отвар слегка охлаждают и соединяют с соком. Получается целебный

морс. Не кипятите клюквенный сок, иначе он потеряет
свои полезные свойства.

Лайм и лимон

В лимоне и его младшем брате лайме много цитрина - антиоксиданта,
который замедляет процессы старения. Цитрин в союзе с аскорбиновой
кислотой укрепляет и делает эластичными стенки мелких кровеносных сосудов
и таким образом позволяет снизить риск
сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, катаракт.

В этих фруктах содержится множество и
других полезныхвеществ - большое количество калия, витамины А, В, С, D,
фитонциды - природные антибиотики... Лайм отличный транквилизатор: он
успокаивающе действует на нервную систему, улучшает настроение,
повышает сопротивляемость организма к инфекциям и ускоряет
выздоровление.

Совет. После душа положите на икры тонкие
ломтики лайма, накройте полиэтиленом, зафиксируйте эластичным бинтом и
ложитесь спать. Регулярные компрессы с этим фруктом не только снимут
отеки, но и предупредят развитие варикозной болезни.

Красное вино

Французы переносят в 3 раза меньше инфарктов, чем американцы, хотя
они потребляют одинаковое количество жиров. Причина в том, что
французы регулярно пьют красное вино.

В красном сухом много антиоксидантов, которые
защищают клетки от старения; полифенолов - защитников сердца и
сосудов; незаменимых аминокислот, занятых в обмене веществ...
Недавно канадские ученые обнаружили, что 4-7 бокалов красного вина в
неделю защищают мужчин от рака простаты. Голландские - что красное
вино усиливает мужскую потенцию. Екатеринбургские медики
советуют ежедневно выпивать по бокалу красного сухого метеозависимым
людям. Ученые из Мичигана обнаружили, что вино также, как зеленый чай
и аспирин, помогает предотвратить глухоту в пожилом возрасте. Красное
вино дают подводникам и космонавтам, чтобы нейтрализовать
последствия радиоактивного облучения.

Совет. Чтобы напиток оказывал целебное действие, его
надо пить регулярно, женщинам не больше одного бокала в день, мужчинам -
не больше двух, и делать это во время еды.
[300x291]


[234x234]
[320x240]